Conferencia «Stop Ceguera» a cargo del oftalmólogo D. Jorge Lorenzo Rabanal

En la reunión del pasado lunes el oftalmólogo D. Jorge Lorenzo Rabanal, nos deleitó con una interesante charla sobre su labor en la ONG «Fundación Elena Barraquer» centrada en África (Etiopía y Burquina Faso principalmente).

El ponente realiza al año unas dos mil operaciones. Trabaja actualmente en la Clínica Baviera. Comenzó su andadura en 2007 en Vietnan para operar párpados (unos 1400),
técnicamente «tracoma ocular’’.

 

 

El reputado chef asturiano Marcos Morán gana un importante galardón por su compromiso solidario

El cocinero colabora habitualmente con la Cocina Económica de Gijón, entre otras entidades

[23:04, 10/3/2026] Luis: El chef Marcos Morán, al frente del restaurante Casa Gerardo, suma otro importante galardón a su trayectoria. En esta ocasión, el cocinero recibe la distinción Paul Harris Fellow, como reconocimiento a «su destacada contribución social» y a su «compromiso solidario» con diversos colectivos, tanto locales como regionales. Este premio es el máximo reconocimiento que los clubes rotarios de todo el mundo, agrupados en lo que se conoce como Rotary International, otorgan a personas o entidades que contribuyen con sus iniciativas humanitarias y sociales a «construir una sociedad más justa y solidaria».

Según se explica, Morán ha demostrado «a lo largo de los años» una «implicación constante» con iniciativas benéficas. Ha participado activamente con la Cocina Económica de Gijón, de la que, además, es socio de honor. También ha participado en otras iniciativas solidarias, como las cenas benéficas por diferentes puntos de España destinadas a recaudar fondos para los afectados por la DANA

La Nueva España

https://www.lne.es/gijon/2026/03/10/reputado-chef-asturiano-marcos-moran-127793861.html

Pablo Palomo / Juan Plaza

Marcos Morán, el talento tras los fogones de Casa Gerardo, nombrado Paul Harris Fellow por el Rotary Club

El chef gijonés se ha hecho merecedor de la prestigiosa distinción «por su destacada contribución social y su compromiso solidario con diferentes colectivos, tanto a nivel local como nacional e internacional»

Hay en la cocina un no-sé-qué de unión, de fraternidad, de conexión entre personas, cuando se las observa sentadas a la misma mesa y dispuestas a degustar los manjares que, previamente, una de ellas ha elaborado, imprimiendo a esa tarea toda su sabiduría, su imaginación y su amor. Marcos Morán, el chef gijonés que se parapeta tras los fogones del laureado restaurante Casa Gerardo, lo sabe a la perfección… Pero, durante años, ha intentado llevar ese vínculo más allá de lo cercano. Y ese empeño es el que le ha hecho merecedor, por parte del Rotary Club, de la prestigiosa distinción Paul Harris Fellow (PHF), un honor concedido por «su destacada contribución social y su compromiso solidario con diferentes colectivos, tanto a nivel local como nacional e internacional». El galardón le será impuesto oficialmente en próximas fechas.

A juicio del jurado que le ha elegido, Morán «ha demostrado a lo largo de los años una implicación constante con diversas iniciativas benéficas». Entre ellas, recuerdan, destaca por méritos propios su colaboración activa con la Cocina Económica de Gijón, de la que, además es Socio de Honor. Un punto que, prosiguen, «refleja su firme compromiso con quienes más lo necesitan». Pero es que, además, ha impulsado y participado en múltiples acciones solidarias; entre ellas, la organización de cenas benéficas en diferentes puntos de España, destinadas a recaudar fondos para los afectados por la DANA». Por si fuese poco, ahondan desde el Rotary, «desde sus restaurantes Hispania ha apoyado iniciativas de gran impacto social, como las actividades de recaudación de fondos en favor de la Fundación CRIS contra el cáncer, contribuyendo a impulsar la investigación y la lucha contra esta enfermedad».

No satisfecho con lo anterior, el jurado también pone en valor la «arrolladora personalidad, el liderazgo en la gastronomía y la permanente voluntad de ayudar» de Morán. Los mismos atributos que «le han convertido en un auténtico embajador de Asturias en el mundo». A ese respecto, detallan que el galardonado, «a través de su profesión, ha sabido proyectar el nombre, la cultura y la gastronomía asturiana a nivel internacional, combinando excelencia profesional con un profundo sentido de responsabilidad social».

mi Gijón

 

 

El Club Rotary de Gijón entrega al chef Marcos Morán su máxima distinción: el Paul Harris Fellow

El cocinero al frente de Casa Gerardo ha sido galardonado por la entidad por su «destacada contribución social» y su compromiso con diferentes colectivos

Marcos Morán chef al frente del emblemático restaurante Casa Gerardo, ha sido galardonado por el Club Rotary de Gijón con su prestigiosa distinción Paul Harris Fellow. Un premio que se le ha concedido por su «destacada contribución social» y su compromiso solidario con diferentes colectivos tanto a nivel local como nacional e internacional.

A lo largo de los años, el cocinero ha demostrado una «implicación constante» con diversas iniciativas benéficas, destaca el club. Un reflejo de este compromiso es su colaboración activa con la Cocina Económica de Gijón, entidad de la que es Socio de Honor.

Asimismo, el chef ha impulsado y participado en múltiples acciones solidarias. Ejemplo de ello ha sido la organización de cenas benéficas en diferentes puntos de España para recaudar fondos a favor de los afectados por la dana.

Diario El Comercio

Eva Hernández / José Simal

https://www.elcomercio.es/gijon/club-rotary-gijon-chef-marcos-moran-paul-harris-fellow-20260309190849-nt.html